Edizione 2008 della fiera delle cipolle

ISERNIA - Si è tenuta, oggi pomeriggio, presso il Comune di Isernia, la conferenza stampa di presentazione dell’edizione 2008 della Fiera delle Cipolle.
L’assessore al commercio, Raffaele Teodoro, ha rimarcato l’importanza della ma¬nifestazione fieristica, precisando che quest’anno gli espositori saranno circa 230, con un incremento anche di coloro che producono specificatamente cipolle. Lo scopo del nuovo ciclo, che da quattro anni sta caratterizzando la Fiera delle Cipolle, è an¬che quello di rilanciare la produzione delle specie autoctone di allium cepa. Te¬odoro, inoltre, ha invitato tutti i commercianti a tenere aperti i negozi durante la Notte Bianca
Michele Freda, vice presidente della Proloco, dopo aver illustrato il dettaglio del gemellaggio che sarà stretto con la città di Certaldo – analogamente a quanto fatto gli anni passati con Tropea, Cannara e Fara Filiorum Petri –, ha inteso ringraziare i tantissimi sponsor che hanno voluto generosamente contribuire al rilancio d’una an¬tica tradizione. Un ringraziamento particolare lo ha rivolto all’assessorato alle Politi¬che Agri¬cole e all’assessorato alle Attività Produttive della Regione Molise.
Domenico Marracino, rappresentante del Comitato Salietto, ha ricordato l’origine contadina dell’antica fiera delle cipolle. Fedele a tale tradizione, il suo Comitato ha affiancato la Proloco nell’organizzazione di alcuni stand gastronomici all’interno degli spazi espositivi, con l’intento di valorizzare le produzioni agricole locali.
Giovanna Maj, delegata isernina dell’AIC, ha posto l’accento sul convegno “Allium cepa, frutto universale”, in programma per venerdì 27 giugno, alle ore 17, presso la Camera di Commercio. Interverranno il sindaco di Isernia, Melogli, e quello di Certaldo, Campinati, oltre agli assessori regionali Di San¬dro e Marinelli. Coordinerà i lavori il presidente della Ca¬mera di Commercio, Bra¬siello. Relatori del convegno saranno Alfredo Pelle e Ger¬mana Militerni Nar¬done, de¬legati dell’Accademia Ita¬liana della Cucina, e Gaetano Sangiuliano, stu¬dioso di piante officinali.
In chiusura di conferenza, il vicesindaco, Giovancarmine Mancini, ha evidenziato come la fiera di quest’anno proporrà anche un ricco programma di spettacoli e di momenti cultu¬rali. Sarà possibile assistere a più concerti. Tra gli eventi, spicca la Notte Bianca che ca¬ratterizzerà le ore notturne fra il 28 e il 29 giugno, con musica in più angoli del cen¬tro storico. Oltre il già menzionato Convegno, ci sarà pure un annullo postale spe¬ciale e la stampa di due cartoline che riproducono antiche im¬magini della fiera delle cipolle.

25 / 06 / 2008